A Ajinomoto, multinacional japonesa com sede em Tóquio, é a maior produtora de realçador de sabor do mundo. Atualmente, opera em 24 países, possui 123 fábricas e cerca de 34 mil funcionários em todo o mundo. Presente no Brasil desde 1956, a Ajinomoto do Brasil, terceira mais importante do Grupo Ajinomoto fora do Japão, se empenha em oferecer produtos de qualidade tanto para o consumidor como insumos para as indústrias alimentícia. Com quatro unidades fabris, localizadas no estado de São Paulo, nas cidades de Limeira, Laranjal Paulista, Valparaíso e Pederneiras, e sede administrativa na capital, emprega cerca de 3 mil funcionários e atende tanto ao mercado interno como ao externo.
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